Ваша корзина пуста.

Попробовать

Картофель с сердцем

Время приготовления:

pocesko_NA

Время на подготовку:

До 45 минут

Общее время:

До 45 минут

Ингредиенты:
  • 8 крупных картофели
  • 1 кг куриных сердечек
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь, майонез
  • 3-4 зубочка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка)
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Морковь очистить и натереть на терке. Лук очистить и покрошить. Пасеровать лук и морковь на растительном масле. Сердечки хорошо промыть и добавить к луку и моркови, добавить специи и соль по вкусу. Тушить под закрытой крышкой 35-40 минут, чтобы сердечки хорошо потушились и стали мягкими.

Шаг 2

Картошку отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам. Аккуратно чайной ложечкой из половинок картофеля выбрать серединку, чтобы получилось углубление, как чашечка, также для устойчивости срежьте донышко. В каждую половинку картошки выложить по несколько готовых сердечек с морковью и луком.

Шаг 3

Соус: зелень промыть и мелко накрошить. В майонез выдавить чеснок и добавить рубленую зелень. (По желанию можно добавить перетертый соленый огурец). Все тщательно перемешать и добавить соль по вкусу.

На каждую картофелину с сердцем выложить соус и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Автор : Delimano