Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
Время приготовления:
pocesko_NA
Время на подготовку:
До 45 минут
Общее время:
До 45 минут
- Ингредиенты:
-
- шампиньоны свежие - 200 гр
- паста тальятелле - 200 гр
- лук репчатый - 1 головка
- сливки 25% - 300 мл
- масло оливковое - 1 ст. л.
- базилик - щепотка
- кориандр - щепотка
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
Шаг 1
Сварите пасту. Пока она будет вариться времени как раз хватит для приготовления соуса.
Шаг 2
Измельчите в блендере лук, обжарьте его в оливковом масле на небольшом огне 5–7 минут.
Шаг 3
Шампиньоны порежьте и добавить на сковородку к луку. Обжарьте все еще 5 минут. Добавьте кориандр и базилик или любые специи на свой вкус.
Шаг 4
Залейте сливками и оставьте на небольшом огне, пока сливки не начнут загустевать. После этого выключите, перемешайте пасту и соус.
