Жареные бананы в карамели
Время приготовления:
pocesko_NA
Время на подготовку:
До 20 минут
Общее время:
До 20 минут
- Ингредиенты:
-
- 2-3 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. cахара
- 2 банана
- 2 ст. л. темного рома (можно коньяк или ликер)
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
Шаг 1
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар, подержать пару минут на небольшом огне, помешивать лопаткой.Очистить и разрезать вдоль банан. Опустить в кипящее масло банан, немного обжарить, аккуратно помешивая лопаткой, затем добавить алькоголь. Еще немного подержать на огне. Жидкость должна карамелизироваться.
Шаг 2
На порционную тарелку переложить карамель(она застывает), можно сделать из нее паутинку. На карамель аккуратно перекладываем банан. При желаниеи можно украсить щепоткой тертого шоколада.
