Ваша корзина пуста.

Попробовать

Оладьи из зелени

Время приготовления:

pocesko_NA

Время на подготовку:

До 20 минут

Общее время:

До 20 минут

Ингредиенты:
  • Свежая зелень (шпинат, крапива, салат корн) - 350–400 г
  • Зеленый лук - 100 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Мука - 1,5 стакана
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
  • Оливковое масло
  • Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Листья промойте, удалите у зелени стебли. Поместите в металлический дуршлаг или сито и опустите на 30 сек. в большую кастрюлюс кипящей водой. Отожмите листья ложкой и мелко нарежьте, нарежьте зеленый лук. Просейте муку и разрыхлитель.

Шаг 2

Яйцо смешайте с молоком и взбейте до однородности. В молочно-яичную смесь добавьте зелень и зеленый лук, постепенно всыпьте муку.

Шаг 3

Обжаривайте оладьи на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.

Автор : Delimano