Ваша корзина пуста.

Попробовать

Постные шарики из брокколи и картофеля

Cooking time:

pocesko_NA

Время на подготовку:

До 20 минут

Общее время:

До 20 минут

Ингредиенты:
  • Картофель (отварной) - 500 гр
  • Брокколи - 300 гр
  • Лук зеленый
  • Укроп
  • Соль
  • Мука (для панировки)
  • Кунжут (для панировки)
  • Масло растительное (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на друшлаг. Нарезать кусочками.

Шаг 2

Отварной картофель размять с помощью вилки.

Шаг 3

Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль. Зеленый лук и укроп измельчить, добавить в картофельно-капустную смесь и хорошо перемешать.

Шаг 4

Сформировать шарики. Муку соединить с кунжутом и обвалять каждый шарик в полученной смеси.

Шаг 5

Обжарить шарики на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Так же при желании можно не обжаривать, а запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Подавать с овощами. Приятного аппетита!

Author : Delimano