Ваша корзина пуста.

Попробовать

Вкуснейшая запеченная курочка

Cooking time:

pocesko_NA

Время на подготовку:

Более 1 часа

Общее время:

Более 1 часа

Ингредиенты:
  • 1,6 кг курицы
  • 2 средних луковицы
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • оливковое масло
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец
  • 1 лимон
  • 1 небольшой пучок свежего тимьяна, розмарина, лавровый или шалфея
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Достаньте курицу из холодильника и разморозьте ее при необходимости.

Шаг 2

Разогрйте духовку до 240 °C.

Шаг 3

Овощи не очишайте от кожуры, просто хорошо их помойте и разрежьте на небольшие части.

Шаг 4

Выложите овощи на противень, посыпьте специями и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 5

Курицу натрите солью, перцем, также смажьте оливковым маслом, внутрь положите разрезанный на дольки лимон.

Шаг 6

Выложите курицу сверху на овощи и поместите ее в разогретую духовку.

Шаг 7

Долейте на противень немного воды. Следите, чтобы овощи в течение готовки не пересушились.

Шаг 8

Каждые 10 минут протыкайте курицу вилкой и поливайте ее подливой с противня.

Шаг 9

Готовьте курицу в течении 1 часа и 20 минут, чтобы она хорошо пропеклась. Однако, если у вас курица небольшого размера, времени, возможно понадобится немного меньше.

Шаг

Когда курица будет готова, очистите мясо от костей, и вместе с овощами подавайте к столу.

Author : Delimano